harch

harcha

INGREDIENTS

250g semoule fine
250g de farine
250 g farine de maïs
150g de sucre
3 sachets de levure chimique
2 c à s  rase d'anis moulu
½ c à c sel
3 œufs
12 cl huile de table
1 c à c de levure fraîche diluée dans 3 c à s d'eau tiède

PREPARATION

Mélanger tous les ingrédients secs puis rajouter la levure diluée, l’huile et les œufs.

Former des boulettes qu'on roule dans la semoule. Poser sur une plaque huilée.

Enfourner entre 160° et 170° jusqu'à cuisson. Laisser dorer.