Cake marbré

Proportions

500g de farine
400g de beurre
500g de sucre glace
8 oeufs
15 cl de jus d’orange
2 sachets de levure chimique
1 pincée de sel
1 zeste d’orange
2 c à s de poudre de cacao

Préparation

Tamisez la farine avec les levures puis ajoutez le zeste et la pincée de sel.

Mélangez dans un petit bol, le jus d’orange et la poudre de cacao.

Travaillez le beurre ramolli avec le sucre glace en crème, ajoutez les œufs et fouetter le mélange 10 min environ. Incorporez la farine.

Divisez votre préparation en deux, ajoutez à l’une le chocolat dilué dans le jus d’orange.

Chemiser un moule rectangulaire de papier sulfurisé beurré.

Déposez des pleines cuillerées de la pâte claire et de la pâte chocolatée dans le moule. Secouez pour étaler le mélange. Passez plusieurs fois une brochette en tous sens pour obtenir un effet marbré.

Mettez au four chaud à 180°. Laisser cuire 45 à 50 min en surveillant.

Comments

[zahra]

salam,encore une recette a essayer je vous dirais mon avis.

[moutfou]

Le cake de choumicha est vraiment beau. Merci Frijoles, pour ton message. Bon week end. Bisous.

[Frijoles]

Ils sont beaux comme tout tes carrés marbrés!!!