Sorbet orange-mangue

Proportions

75 cl de jus d’orange
250g de mangue
175g de sucre glace

Préparation

Pelez et mixez la mangue pour la réduire en purée.

Dans un bol, mélangez le jus d’orange, la purée de mange et le sucre glace.

Versez le mélange en sorbetière et mettez à glacer.

Si vous n’avez pas de sorbetière, faites congeler votre mélange au freezer, le ressortir et le battre au fouet et remettre au freezer 1h à 1H30, répétez l’opération 2 fois encore.