Recettes de Choumicha

750 grammes

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28 mai 2008

Palets

Proportions 300g de farine250g de beurre250g de sucre glace2 œufs1 pincée de sel1 c à c de poudre de cacao Décor Vermicelle au chocolatGraines de sésameAmandes effiléesChocolat blanc et noir fondu Préparation Fouetter en crème le beurre avec le sucre...

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19 mai 2008

Ghribas à la noix de coco, aux cacahuètes et aux graines de sésame

Ghribas à la noix de coco, aux cacahuètes et aux graines de sésame

Proportions 150g de graines de sésame 150g de cacahuètes 150g de semoule moyenne 150g de noix de coco 150g de sucre 2 c à s de miel 2 c à s d’eau de fleur d’oranger 20g de beurre ramolli 1 œuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Sucre glace pour...

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19 mai 2008

Ghribas aux graines de sésame et amandes

Ghribas aux graines de sésame et amandes

Ingrédients 125g de graines de sésame grillées et moulues125g d’amandes en poudre (mixé avec peau)125g de sucre glace1 sachet de levure pâtissière2 c à s d’eau de fleur d’oranger1 œuf1 pincée de sel Déco Sucre glace Préparation Dans un bol, mélanger les...

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13 mai 2008

Bâtonnets aux oranges

Bâtonnets aux oranges

INGREDIENTS 600g de farine250g de beurre4 œufs150g de sucre2 c à s de jus d’orange1pincée de sel1 zeste d’orange1 sachet de sucre vanillé Déco Confiture d’orangeChocolat noir fondu PREPARATION Dans un bol, travailler le beurre ramolli, le sucre, le sucre...

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12 mai 2008

Croquignoles

INGREDIENTS 175g de farine175g de fécule175g de sucre200g de beurre75g de poudre d’amande1 œuf1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé Déco Amandes effilées (ou fruits confits)Sucre glace (facultatif) PREPARATION Dans un bol, travailler en crème, le beurre...

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7 mai 2008

Ghriba aux amandes + Ghriba meringuée

Ghriba aux amandes + Ghriba meringuée

GHRIBA AUX AMANDES Ingrédients 125g de poudre d’amande165g sucre glace2 blancs d’œufs Décor Amandes entières émondées Préparation Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer et mixer le tout. Mettre votre préparation dans une poche à douille cannelée...

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16 avril 2008

Feqqas aux fruits confits et chocolat

Feqqas aux fruits confits et chocolat

INGREDIENTS 500g de farine125g de sucre 125g de beurre1 sachet de sucre vanillé½ sachet de levure chimique2 œufsZeste d’1 citron1 pincée de sel150g de fruits confits Décor Chocolat noirChocolat blanc PREPARATION Dans une terrine, travailler le beurre...

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12 avril 2008

Croissants aux graines de sésames

Croissants aux graines de sésames

INGREDIENTS 100g de graines de sésames grillées et moulues125g de sucre glace2 œufs125g de beurre1 pot Danone nature 1 sachet de levure chimique500g de farine1 pincée de sel Décor 100g de graine de sésame1 blanc d’œufSucre glace PREPARATION Dans une terrine,...

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11 avril 2008

Tuiles

INGREDIENTS 200g de sucre en poudre2 oeufs2 blancs d'oeufs50g de beurre50g de farine 4 choix de décor: 200g de coco ou200g d'amandes effilées ou200g d'amandes concassées ou200g de graines de sésame grillées PREPARATION: Faites fondre le beurre dans une...

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